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⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。
⒉ 鲜美的滋味。
⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。
引 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。” (2ci.NeT)
⒉ 鲜美的滋味。爱词网wWW.2Ci.nEt提供
引 石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”
⒈ 美味。
例 如：「鲜味可口。」
近 美味 来源:爱词网(2ci.neT)
1.指新鲜的鱼肉菜肴。 2.鲜美的滋味。