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⒈ 紫菜属植物的通称。
英 laver;
⒈ 一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。
引 明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
⒈ 植物名。紫菜科紫菜属，产于浅海的一种红藻。紫红色，形扁平，边缘呈波浪状，可供食用。爱词网WwW.2CI.NET提供
红藻门，红毛菜科。藻体紫红、紫褐或带褐绿色，为薄膜型叶状体，基部以盘状固着器附着于浅海岩石上。广泛分布于温带和亚热带沿海。富含蛋白质和碘、磷、钙等，可供食用、药用。