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niúkuài

牛脍

繁体牛膾
  • 拼音niú kuài
  • 注音ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

⒈ 切细的牛肉。

引证解释

⒈ 切细的牛肉。

《礼记·内则》:“膳……醢,牛胾;醢,牛膾。”

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1.切细的牛肉。

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