⒈ 牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养。
英 yoghurt milk; butter-milk; (wWw.2CI.neT)
⒈ 用人工方法发酵制成的半固体牛奶,带有酸味,易于消化吸收。
⒈ 大陆地区指酸乳酪。
1.用人工方法发酵制成的半固体牛奶,带有酸味,易于消化吸收。