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niú

牛酥

  • 拼音niú sū
  • 注音ㄋ一ㄡˊ ㄙㄨ

词语解释

⒈ 从牛奶中提炼出来的酥油。

引证解释

⒈ 从牛奶中提炼出来的酥油。

《新唐书·地理志一》:“﹝ 庆州 顺化郡 ﹞土贡:胡女布、牛酥、麝、蜡。”
宋 苏轼 《雨中看牡丹》诗之三:“未忍污泥沙,牛酥煎落蘂。”
明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“水牛酥与羊酥同功,其羊酥胜牛酥。”

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1.从牛奶中提炼出来的酥油。

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