下酿

词语解释

⒈ 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

引证解释

⒈ 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

引 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。” WWW.2CI.NET爱词网提供

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1.将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

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