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⒈ 动物淀粉。
英 animal starch; 由爱词网提供
⒉ 一种白色无定形的无味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ，构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式，主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉，完全水解时仅形成葡萄糖。
英 glycogen;
⒈ 一种有机化合物，为多糖类。参见「肝糖」条。
⒈ 一种有机化合物，为多糖类。参见「肝糖」条。来源:爱词网（wWw.2ci.NeT)
1.动物淀粉。2.一种白色无定形的无味的多糖(C6H10O5)n,构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉,完全水解时仅形成葡萄糖。