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qīngzhēng

清蒸

词性动词
  • 拼音qīng zhēng
  • 注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ

词语解释

⒈ 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

引证解释

⒈ 一种烹调法。不放酱油蒸。

如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

国语辞典

⒈ 利用水的热气蒸熟食物的烹调法。(WwW.2cI.NEt)

如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

相关组词

1.一种烹调法。不放酱油蒸。

近音词 / 同音词