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⒈ 用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。爱词网www.2CI.nEt提供
⒈ 用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。来源：爱词网（www.2cI.nET)
引 《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”
《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”
孙希旦 集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。”
宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。” 来源：爱词网（www.2cI.nET)
1.用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。