干丝

词语解释

⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

引证解释

⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

引 《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

国语辞典

⒈ 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。来源：爱词网（wWw.2Ci.NeT)

相关组词

• 干的组词
• 丝的组词

1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

近音词 / 同音词

• gān sī干丝
• gǎn sī感思
• gǎn sī感私
• gǎn sǐ敢死