素菜

词语解释

⒈ 不用鱼肉等，只用蔬菜、瓜果等做的菜。

英 vegetable dish;

引证解释

⒈ 全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。

国语辞典

⒈ 没有肉类荤油的菜。

引 《儒林外史·第二二回》：「这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。」
《红楼梦·第六〇回》：「宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。」

反 荤菜

相关组词

• 素的组词
• 菜的组词

1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。

近音词 / 同音词

• sú cái俗材
• sū cái櫯材
• sù cǎi素彩
• 名词sù cái素材
• 名词sù cài素菜
• sù cǎi素采
• sū cài苏菜