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⒈ 人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。现在发现的有几十种。爱词网WwW.2CI.NeT提供
英 vitamin;
⒈ 旧称维他命。人和动物生长、代谢所必需的微量有机化合物。对生物体的生长、发育、健康有极其重要的作用，一般由食物中摄取。目前已发现的维生素有数十种。许多维生素现已可提纯或人工合成制剂，可供防治维生素缺乏症之用。
⒈ 维他命的别名。参见「维他命」条。
旧称“维他命”。维持人和动物体正常生命活动所必需的微量有机物。机体不能合成，或合成量不足，必须由外界供给。已发现的有二十余种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类，前者有维生素a、d、e、k等，后者包括b族维生素和维生素c等。