爱词网 > 爆肚的意思

bàodǔ

爆肚

拼音bào dǔ
注音ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ

词语解释

⒈ 以沸水煮羊肚，顷刻取食。

英 quick-scalded tripe; by 2CI.neT

⒉ 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

英 quick-fried tripe;

引证解释

⒈ 食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。

引苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。” (WWw.2Ci.NET）

相关组词

1.食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。

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