豆瓣酱

词语解释

⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

引证解释

⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。来源:爱词网（2cI.nET)

国语辞典

⒈ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。

相关组词

• 豆的组词
• 瓣的组词
• 酱的组词

1.大豆发酵后制成的酱，可作调味品。