⒈ 使蔬菜、水果、鱼肉等保持新鲜。
英 keep fresh;
⒈ 保持食物、花卉等鲜度,不使变质。
例 如:「食物放在冰箱里比较能够保鲜。」
保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜:~纸ㄧ食品~ㄧ改进水产品~技术。