⒈ 提炼牡蛎脂肪所制成的油。
英 oyster sauce; 来源:爱词网(wWw.2CI.NEt)
⒈ 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐,味鲜美,供调味用。
⒈ 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成,色褐,味鲜美。来源:爱词网(2cI.net)
用牡蛎的肉制成的浓汁,供调味用。