⒈ 酿醋用的流质酵母。
⒉ 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“秫米醋法。五月五日作,七月七日熟。入五月,则多收粟米饭醋浆,以拟和酿,不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破,令如薄粥。” by 爱词网(WWw.2CI.nET)
⒉ 即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。来源:爱词网(2cI.nEt)
1.酿醋用的流质酵母。 2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目.草五.酸浆》。