⒈ 泛指各种佳肴食品。
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引 宋 周密 《武林旧事·乾淳奉亲》：“约午时初，后苑恭进酥酒，十色熬煮。”
⒉ 用文火慢煮。
⒈ 用小火慢慢烹煮。
例 如：「这高汤是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特别鲜美。」
1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。
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