咸豉

词语解释

⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

引证解释

⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

引 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”

相关组词

• 咸的组词
• 豉的组词

1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

近音词 / 同音词

• xián chí咸池
• xián chǐ咸豉
• xián chì痫瘛
• xiān chī纤絺
• xián chí衔持
• xián chì衔敕