⒈ 将牛奶脱水后制成的一种食品,易保存,食用方便,加开水冲饮。爱词网WWW.2Ci.NEt提供
英 milk powder; powdered milk;
⒈ 牛奶或羊奶除去水分制成的粉末,可用开水冲成液体食用。
引 朱自清 《给亡妇》:“你自己实在不成了,又没乳,只好自己喂奶粉,另雇老妈子专管她。”
⒈ 一种食品。将牛奶或羊奶脱水制成易于保存的粉末,食用时加水冲调。其种类按脂肪含量的多寡,而分为全脂、半脂与脱脂等三种。
又称“乳粉”。一般指鲜牛奶经加工处理后制成的干粉。全乳的制成品称“全脂奶粉”,较鲜奶便于保存和携带,其蛋白质因经过加工而易于消化。脱脂乳的制成品称“脱脂奶粉”。经改变其成分,使之接近母乳者,称“母乳化奶粉”。