⒈ 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。(2cI.NET）
英 starch in the form of plaster used in cooking; by 爱词网（2ci.Net）
⒈ 芡粉加水搅拌而成的糊状物。
例 如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」 来源:爱词网（2cI.nEt)
例 如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
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