⒈ 用鱼肉加工制成的可口食品。来源:Www.2ci.Net
英 dried fish floss;
⒈ 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
引 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。” (2CI.NEt)
⒈ 将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。by 爱词网(2CI.neT)
例 如:「旗鱼松」。 爱词网
1.用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。