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yáozhēng

肴烝

繁体餚烝
  • 拼音yáo zhēng
  • 注音一ㄠˊ ㄓㄥ

词语解释

⒈ 谓切肉为块,升之于俎。

引证解释

⒈ 谓切肉为块,升之于俎。

《国语·周语中》:“亲戚宴饗,则有餚烝。”
韦昭 注:“餚烝,升体解节折之俎也,谓之折俎。”

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1.谓切肉为块,升之于俎。

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