dòufǔgān
豆腐干
- 拼音dòu fǔ gān
- 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢ
词语解释
⒈ (豆腐干儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。
引证解释
⒈ 食品名。用布包豆腐压制而成。来源:爱词网(WWw.2CI.net)
引 清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。”
周而复 《上海的早晨》第四部二四:“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
国语辞典
⒈ 以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。
引 《儒林外史·第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」 by 爱词网(2Ci.neT)
相关组词
(~儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。