鱼圆

词语解释

⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

引证解释

⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。来源：爱词网（Www.2cI.NeT）

引 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。”
胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。” （2cI.Net)

相关组词

• 鱼的组词
• 圆的组词

1.用鱼肉加鸡蛋﹑淀粉等做成的丸子。

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