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yānzào

腌造

繁体醃造
  • 拼音yān zào
  • 注音一ㄢ ㄗㄠˋ

词语解释

⒈ 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

引证解释

⒈ 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即醃造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

相关组词

1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

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