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⒈ 专横自是、好与人争论的人。来源：爱词网(WWW.2ci.NeT)
英 devil's adocate;
⒉ 杠夫的头儿。
英 head of coffin bearers;
⒊ 〈方〉：一种面食做法，发酵的面里揉进生面粉，在案子上用杠子来回压。由爱词网提供
例 杠头大饼。
杠头火烧。
英 food made from flour;
⒈ 比喻喜好争辩、爱抬杠的人。
例 如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」
⒉ 杠夫的头目。
例 如：「要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！」 （2Ci.NET)
⒈ 比喻喜好争辩、爱抬杠的人。
例 如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」
⒉ 杠夫的头目。爱词网
例 如：「要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！」 来源：爱词网（www.2ci.net）
〈方〉①杠夫的头目。②爱抬杠（争辩）的人。