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⒈ 一种热带藤本植物，牵牛属，地下块茎肥厚，含丰富淀粉，叶各种形状，花淡紫色，原产热带美洲，现各地有栽培。
英 sweet potato;
⒉ 这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯”
⒈ 番薯的别名。参见「番薯」条。by wwW.2Ci.NEt
⒈ 番薯的别名。参见「番薯」条。来源:爱词网(2ci.neT)
①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。