⒈ 用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面,经过揉捏、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品。by 爱词网(2Ci.neT)
英 bread;
⒈ 食品。用面粉加水等调匀,发酵后烤制而成。
引 茅盾 《青年苦闷的分析》:“从这样的同命者的嘴巴里夺取面包来养活你自己,你却又于心不忍,于义不取。” 来源:爱词网(2Ci.nET)
⒈ 一种食品。于面粉中加水、酵母等调匀,捏成面团,待发酵后烘烤而成。(wWw.2cI.nEt)
一种经酵母发酵后制成的组织松软的焙烤食品。一般表面呈黄褐色。有圆形、长方形、梭形、卷筒形等形状;品种有咸、甜、夹心、油炸等不同口味。松软可口、风味多样,既可作为主食,又可用作点心。