⒈ 某些淀粉制成的长丝状干食品，用温水浸泡后再烹制成需要的食品花样。
英 vermicelli made from bean starch,etc.;
⒈ 一种用豆粉制成的食品，成丝状。
用绿豆等的淀粉制成的线状的食品。
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