腊肠

词语解释

⒈ 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

英 Chinese sausage;

引证解释

⒈ 副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。来源：爱词网（2Ci.Net)

国语辞典

⒈ 将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风干或煮烤而成的食品。

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相关组词

• 腊的组词
• 肠的组词

（～儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。

近音词 / 同音词

• lā cháng拉场
• lā cháng拉长
• 名词là cháng腊肠