头汤面

词语解释

⒈ 方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

引证解释

⒈ 方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。去吃头汤面。’”爱词网由wwW.2cI.neT提供

引 陆文夫 《美食家》一：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：‘快到“朱鸿兴”

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1.方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。